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历经二十年蓬勃发展，掌邦食品已形成以火锅底料研发生产为龙头，集麻辣烫底料、串串香底料、鱼调料、火锅鸡精、火锅调味料、火锅香油等调味品产业配套产品，集研发、生产、用心定制、贴标牌、代加工等为一体的综合性实体企业。
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Development History
打造陆派文化的意义，不仅在于商业目的，更在于弘扬一种普世价值。
明末清初码头船工的粗放火锅
水手、纤夫捡回洗净，加入辣椒、花椒、姜蒜等辛辣调料同煮而食，既可饱腹，又能驱寒祛湿，久而久之便形成了重庆早期有名的水派火锅。
山间铃响马帮来，锅头把火锅送上山
百年前重庆商贸繁盛，冯姓马帮先祖开辟通往全国及东南亚的商道。
古老的步道映衬时代的变迁
冯家夫人改良香料配方，加入牛油、清油等秘制调料，为马帮驱寒充饥，驮锅现煮的吃法渐成山城步道陆派火锅。经冯家世代传承，第六代传人冯待令坚守百年老味。
步道上的川剧如今已成巴渝的文化
重庆人冯待令出身火锅世家，眼见陆派、水派老火锅文化渐被淡忘，便怀着振兴百年火锅传承、延续火锅文化的初心，创立了重庆掌邦食品有限公司。
火锅传承了山与水的灵魂
冯待令坚守匠心与古法工艺，严选辣椒、香料、草药等原料，坚持品质至上。凭借这份执着，重庆掌邦食品快速树立品牌，产品备受认可，现已成为火锅调味品行业领军品牌之一。
商高陆远，一步到位
由山城步道打造的中国火锅产业标准化超级生态链，简称 超链。
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